Гастрономическое путешествие «Эскарго де Бургонь»
Приглашаем вас отправиться на юг Псковской области к берегу озера Малый Иван, где вас ждёт посещение семейной улиточной фермы и экоклуба. Вы познаете тайны французской кухни и попробуете блюдо «Улитки по-бургундски», приготовленное шефом-эскарготье по старинному рецепту.
5 причин посетить эту экскурсию:
- Два интересных места в одной экскурсии: улиточная ферма и экоклуб.
- Полноценная загородная экскурсия на целый день для всей семьи.
- Вы узнаете, где собирают улиток для ресторанов Москвы и Парижа.
- Дегустация блюда из улиток с бокалом вина включена в стоимость экскурсии.
- В экоклубе дети смогут пообщаться с домашними животными и покормить их.
Приглашаем вас отправиться на юг Псковской области к берегу озера Малый Иван, где вас ждёт посещение семейной улиточной фермы и экоклуба. Вы познаете тайны французской кухни и попробуете блюдо «Улитки по-бургундски», приготовленное шефом-эскарготье по старинному рецепту.
5 причин посетить эту экскурсию:
- Два интересных места в одной экскурсии: улиточная ферма и экоклуб.
- Полноценная загородная экскурсия на целый день для всей семьи.
- Вы узнаете, где собирают улиток для ресторанов Москвы и Парижа.
- Дегустация блюда из улиток с бокалом вина включена в стоимость экскурсии.
- В экоклубе дети смогут пообщаться с домашними животными и покормить их.
Программа
Это путешествие ведёт вас в Невельский район, на юг Псковской области, где на берегу озера Малый Иван находится семейная ферма «Эскарго д’Ор». Здесь занимаются сбором и переработкой одного из главных символов французской кухни — бургундских улиток.
Как ни странно, псковская глубинка является основным ореолом обитания дикорастущей виноградной улитки Helix Pomatia. На ферме вы узнаете, почему французские шефы так ценят псковских улиток, как их собирают и заготавливают и в чём секрет рецепта старинного блюда.
Во второй части путешествия вы посетите экоклуб «Оленья гора», расположенный среди векового леса на берегу озера, где вы полюбуетесь дивными зимними пейзажами, понаблюдаете за глухарями и павлинами и покормите оленей, косуль и осликов. Прежде чем отправиться в обратный путь, вы сможете отведать особое блюдо — барана на вертеле (за дополнительную плату).
Место встречи
Детали
- Это групповая транспортно-пешеходная экскурсия. Вы присоединитесь к группе туристов в сопровождении гида.
- Пожалуйста, надевайте удобную обувь и одежду по погоде.
- Обед в экоклубе «Оленья гора» (баран на вертеле) не включён в стоимость. Вы можете предварительно заказать его за дополнительную плату через нашу службу поддержки. Пожалуйста, при наличии пищевых аллергий или соблюдении специальной диеты сообщите об этом нашей службе поддержки сразу после бронирования.
- В стоимость экскурсии включена дегустация на ферме «Эскарго д’Ор» — 6 улиток в соусе по-бургундски с бокалом вина (для несовершеннолетних предлагается безалкогольный напиток).
- Вы можете присоединиться к экскурсии в 7:50 на автобусной остановке АЗС на Рижском проспекте.
- Ориентировочное время возвращения в Псков — 19:00.
- Экскурсия предназначена для участников старше 5 лет.
- Места в автобусе распределяются согласно дате приобретения экскурсии (чем раньше вы внесли оплату, тем ближе к началу салона расположены ваши места).
Доп. расходы
- Обед в экоклубе «Оленья гора» — 600 руб./чел.
Пожалуйста, обратите внимание, что цены в данном разделе указаны приблизительно.
Условия отмены
О гиде
О'Александр
Представитель агентстваПривет! Меня зовут О’александръ, я гид и трэвел-консультант. За моими плечами 16-летний опыт путешествий в несколько десятков стран и сотни проведённых экскурсий по России, Беларуси и Европе. Работаю с командой гидов: нас пять человек, у каждого есть лицензия, каждый очень любит Псков и с радостью поделится этой любовью с вами. Мы проводим самые разные групповые и индивидуальные экскурсии по городу и Псковской области. Ждём вас!
ГРУППОВАЯ ЭКСКУРСИЯ
О'Александр
Представитель агентства